加賀棒茶の美味しい淹れ方

１.急須に茶葉を７～８ｇ入れます。
２.熱湯を２００ｍｌ注ぎます。
３.２０～３０秒蒸らし　湯呑みに注いで下さい。

夏にはそのまま冷やして、より清涼感のあるサッパリした味わいをお楽しみください。
水出し加賀棒茶は、また一味違った風味が楽しめます。

お茶の淹れ方
煎茶 急須に茶葉７～８ｇ入れ、７０～８０度に冷ましたお湯を注ぎ３０～６０秒蒸らし、湯のみに均等になるよう注いで下さい。
玉露
熟成煎茶		 急須に茶葉７～８ｇ入れ、６０～７０度に冷ましたお湯を注ぎ６０～９０秒蒸らし、湯のみに均等になるよう注いで下さい。
水出し加賀棒茶 ボトルなどの容器に　当店の水出し加賀棒茶のパックを１０００ｍｌの水に３個（６００ｍｌなら２個）入れ　２～３時間ほど浸して出来上がり。１晩寝かすと　さらにコクがでます。
水出し煎茶 フィルター付きの容器に　茶葉１５ｇを入れ１０００ｍｌの水を注ぎ２～３時間浸して出来上がり。
コップや湯飲みに注ぐ際　お茶の成分が沈殿してますので容器を軽く振ってください。
当店のティーバッグで作るときは、ティーバッグのタグを外し１０００ｍｌの水に対し５個入れてください。
※煎茶は水出しにすると免疫力の上がる成分が抽出されます。
抹茶 茶碗に抹茶２ｇ　茶釈に軽く2杯入れ　８０～９０℃くらいのお湯を８０～１００ｍｌ注ぎます。
手首を前後に動かして抹茶を溶かしながら泡立てます。
泡だってきたら茶筅の先でM字を書くように表面を整えるときれいに見えます。
細かい泡の方が　口当たりが滑らかに感じますよ。